четвъртък, 31 март 2016 г.

Баница със сирене и готови кори




Необходими продукти: 300 гр. кори за баница( при мен бяха 13 бр),3 яйца,250 гр. кисело мляко
1/2ч.л. хлебна сода,50 мл. олио,300 гр сирене,3-4 с.л. прясно мляко или газирана вода.

Приготвяне: Яйцата се разбиват в дълбока купа и към тях се добавя киселото мляко. Към сместа се прибавят  содата,олиото и прясното мляко( или водата). Последно към вече разбърканата смес в купата се прибавя натрошеното сирене.Тавата се намазнява с олио и в нея започват да се редят корите,като те трябва да стоят нагънати на вълнички.





Заливат се с част от приготвената смес.
Отново се редят 2 кори и се заливат със смес и така до изчерпване  на корите и сместа. Най-отгоре на баницата завършваме с кора и ръсим с малко олио.
Баницата се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 мин.
След изваждане поръсваме със студена вода и покриваме с кърпа.След като изстине се реже на парченца.
  


Рецептата е адаптирана от тук: http://biri-miri.blogspot.com.es/2013/05/blog-post_15.html

Няма коментари:

Публикуване на коментар