събота, 22 октомври 2016 г.

Фунийки с крем

Необходими продукти: 2 яйца,1ч.ч. захар,1ч.ч кисело мляко,1ч.л. сода за хляб,1/2 ч.ч олио,около 700 гр. брашно.
За крема-1 л. прясно мляко,1ч.ч захар,3 яйца,3 с.л. брашно,1 ванилия,75 гр.масло.


Приготвяне: Замесва се меко тесто от продуктите за фунийките.Разточва се кора с дебелина няколко милиметра и се режат ленти с ширина 2 см.Лентите се увиват около фунийките,слагат се в тава с хартия за печене и се пекат до леко поразовяване на 180 градуса.Още докато са топли формите се махат.Крем-в тенджера се изсипва млякото, като заделяме 200мл. ,заедно със захарта.Като заврат се добавят предварително разбитите брашно,яйца и останало мляко.Бърка се непрекъснато до сгъстяване и се маха от котлона.Добавя се ванилията и маслото и се разбърква докато се разтопи.Фунийките се пълнят с готовия крем.


Няма коментари:

Публикуване на коментар