четвъртък, 6 октомври 2016 г.

Боб на тиган

Необходими продукти: 800 г зрял бял боб от консерва,1 глава лук
моркови 2 бр.,червена чушка 1 бр. доматено пюре 5 с.л. ,чубрица, червен пипер, сол,брашно.


Приготвяне:  Нарежете зеленчуците на дребно и ги сложете да се запържат в тиган в олио. Отворете консервите и отделете боба и водата в отделни купички. След като зеленчуците поомекнат и се позапържат, добавете пюрето. След 5 минутки прибавете боба и разбъркайте добре. Сложете и водата от едната консерва, разбъркайте и оставете да покъкри. През това време направете запръжка с брашното, олиото и червения пипер. Махнете от котлона, добавете запръжката, разбъркайте и пак върнете за 2 минути. Накрая посолете и поръсете с чубрицата.



Източник на рецептата: http://www.receptite.com/рецепта/боб-на-тиган

Няма коментари:

Публикуване на коментар