сряда, 31 май 2017 г.

Запеканка “пица” от стар хляб



Необходими продукти: Основа: сух хляб /без кори и нарязан на кубчета/,30 гр. масло,1 с.л. зехтин,½ ч.л. риган,сол, черен пипер – на вкус


Пълнеж:
½ чаша нарязан колбас,½ чаша кашкавал на кубчета,½ чаша топено сирене,½ чаша нарязани обелени домати /без семенна част/,1 с.л. нарязан пресен босилек

Заливка:
3 яйца,1 ч. чаша мляко,сол, черен пипер и риган – на вкус,още кашкавал за поръсване

Приготвяне: фурната се загрява на 220
градуса.Стопяват се в тава маслото и зехтина,след което се добавят нарязаните хлебни кубчета разбърква се и се запичат  до изпръхване на хляба.

Разбиват се продуктите за заливката.Изважда се хляба от фурната и отгоре се разпределя пълнежът. Залива се с млечно – яйчената смес.
Рендосва се кашкавал.
Връща се във фурната и допича до зачервяване и стягане на сместа – около 20-25 мин.


Рецептата е адаптирана от тук: http://trydiani.blogspot.com.es/2009/09/blog-post_11.html

Няма коментари:

Публикуване на коментар