събота, 3 юни 2017 г.

Пухкави кифлички без втасване



Необходими продукти: 600 гр. брашно,1 п.бакпулвер,1 ч.л. сол,200 мл.прясно мляко,1 ч.л. захар,25 гр. прясна мая,180 гр.кисело мляко,100 мл. олио,плънка по избор,1 яйце за намазване.

Приготвяне: Пресяваме брашното,добавяме към него солта и бакпулвера.Разтваряме маята в млякото заедно със захарта и веднага без да шупва ги прибавяме към брашното.Изсипваме постепенно и киселото мляко и олиото и замесваме меко тесто.Без да втасва го разделяме на две и всяка част разточваме на тънка кора. Режем на 12 триъгълника
слагаме плънката и завиваме кифлички.
Поставяме ги в тава с хартия за печене.
Включваме фурната на 180 градуса.Като загрее намазваме кифличките с разбитото яйце и печем.


Извор на рецептата: http://svanya.blogspot.com.es/2016/10/blog-post_15.html

Няма коментари:

Публикуване на коментар