вторник, 10 октомври 2017 г.

Картофена запеканка на тиган

Необходими продукти:6 яйца*,6 картофа,1 малка глава кромид,8 листчета топено сирене за сандвичи,4 листчета шунка за сандвичи,сол,чер пипер,масло или олио за пържене.
*В оригиналната рецепта са посочени 8.

Приготвяне: Белим и режем картофите на ситно, като за мусака. Кромида също режем на ситно и го сипваме при картофите.В тиган с олио пържим до готовност на картофите.С шпатулата или вилица  намачкваме леко.Разбиваме яйцата овкусяваме със сол и чер пипер.Прибавяме ги към картофите и разбъркваме..В тигана загряваме олио.Изсипваме половината смес слагаме отгоре листчета сирене и върху тях шунката.Отгоре останалото сирене.Изсипваме останалата половина от картофено-яйчената смес.Оставяме на тих огън да се запече от едната страна.С помощта на голяма чиния или капак обръщаме запеканката.Когато и от другата страна се изпече я прехвърляме в чиния.

Източник на рецептата: http://zi4e57.blogspot.com.es/2017/09/blog-post_15.html

Няма коментари:

Публикуване на коментар